Цитата:
|
Сообщение от Волчонок(ВЕК)
(Сообщение 3432877)
Ну вот вопрос исчерпан. У меня один вопрос, кто знает в конфетах "Батончик" есть желатин? То есть они халяльные или нет?  |
представление о "холодце" или о "хаше" есть у многих, желатин имеет приблизительно такойже процесс приготовления только бульон выпаривается насухо, остаются конечный продукт про-ва "кристаллы". по сути в кулинарии и применяется харамный бульон в сухом виде.
но в наше время есть аналог желирующего вещ-ва, растительный, так называемый агар, получаемый из растения агар-агар, если не ошибаюсь. и бывает попадает прочая химия. так что будте внимательнее с составом.